QUE FAIRE A ELBA
A VOIR
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Portoferraio, Porto Azzurro, Marciana Marina e Marina di Campo, villages marins et ports de toute beauté. Au nord, la côte verte et ses bois de chênes séculiers ; au sud, une côte âpre et sauvage. De superbes baies et des criques de rêve : Biodola, Fetavaia, St Andrea, La Poalina et encore bien d’autres. L’intérieur de l’île est aussi fascinante, elle offre un panorama à vous couper le souffle.
A MANGER
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Terre de marins mais aussi terre agricole. La cuisine de l’île d’Elbe renferme et concilie l’âme marine avec la tradition des saveurs de la terre. C’est ainsi que sont nés les plats traditionnels de cette cuisine savoureuse et variée.
A BOIRE
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Excellente production de vins de cépages autochtones comme l’Ansonica à partir duquel on obtient un vin blanc de grande qualité. Un autre cépage important est l’Aleatico, qui permet d’obtenir, grâce au passerillage, un intéressant rouge à déguster avec un bon dessert. En alternative, les grands vins blancs et rouges typiques de la côte de la Maremme et de l’arrière-pays toscan ne manquent pas.