COSA FARE A ELBA
DA VEDERE
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Portoferraio, Porto Azzurro, Marciana Marina e Marina di Campo, borghi marinari e porti di grande bellezza. La costa verdissima sul lato nord, con boschi di leccio secolari che fanno da sfondo, ed una costa sud aspra e selvaggia.
Baie stupende e calette da sogno: Biodola, Fetovaia, S.Andrea, La Paolina e tante altre.
Di pari fascino l’interno dell’isola che offre panorami mozzafiato.
DA MANGIARE
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Terra di marinai ma anche di agricoltori,la cucina Elbana racchiude e concilia l’anima marinara con la tradizione dei sapori della terra. Sono nati così i piatti tradizionali di questa cucina saporita e variegata.
DA BERE
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Ottima la produzione tratta dai vitigni autoctoni quali l’Ansonica, da cui si ricavano un bianco di grande qualità, un bianco ottenuto da un uvaggio, ed un passito.
Altro importante vitigno è l’Aleatico, da cui si ottiene, con la tecnica dell’appassimento all’aria, un interessante rosso da dessert.
Non possono mancare in alternativa i grandi vini, bianchi e rossi, tipici della costa maremmana e dell’entroterra toscano.